Geleneksel Fermente Ürünlerin Sürdürülmesi.
Dersin amacı: |
Geleneksel Fermente Gıda Üretimi Hakkında Bilgi Sahibi Olmak |
Dersin içeriği: |
Bazı Geleneksel Fermente Ürünlerin Tanınması |
Dersin öğrenme çıktıları: |
Geleneksel ürünün üretim aşamalarını bilme |
09/04/2022 tarihinde başlayacak olan programımız Haftasonu Cumartesi günleri öğleden sonra 2 saat şeklinde olup saatler daha belirlenecektir.